Руска печка с котлон: технология за зидане на руска печка със схеми и подробни редове

Въпреки огромното количество съвременни отоплителни уреди, печките в дома не губят своите позиции. Въпреки това тухлените съоръжения от 21 век се различават по много начини от предшествениците – обемистите класически руски печки с голяма лежанка и доста ограничена топлоотдаване.

Едно от най-ефективните решения е руската печка с плоча – по-компактна и целесъобразна за отопление както на вилна къщичка, така и на сграда за постоянно живеене. Предлагаме да разгледаме схемите и редовете на модела с плоча, които може да са ви необходими, ако решите да се заемете със строителството самостоятелно.

Печка с плоча – многофункционално съоръжение

Плочата е толкова полезна, удобна и ергономична, че строителството на съоръжението без нея просто губи смисъл. Вероятно затова всички съвременни модификации на руската печка имат чугунени плочи – с една, две и дори три горелки.

По същество, моделите с плоча не противоречат на един от основните признаци на руската печка – те имат две горивни камери. Именно малката горивна камера отговаря за нагряването на плочата. При това при простите печки тя има отделен комин, горе свързан с комина на горивната камера.

Един от популярните варианти за разположение на плочата – точно пред устието на горивната камера. Нагряването се извършва независимо от голямата горивна камера, чрез долната подгревна камера.

При по-сложните конструкции съществува възможност за „лятно“ и „зимно“ горене: в първия случай малката печка (подгревната камера) работи автономно, а във втория с нейна помощ се извършва нагряване на стените и на голямата печка.

Съществува и трети вариант за разположение на подгревната камера – в основното съоръжение, но отстрани или от противоположната страна. Такова решение не винаги е приемливо – например, ако печката трябва да се разположи в ъгъла. В този случай е по-удобно, ако двете горивни камери се намират от едната страна и са разположени една над друга.

Способно инженерно решение, при което малката печка с чугунена плоча е изнесена отделно, но има обща стена с основната конструкция. Минус – заема повече площ.

Предимствата на конструкцията с готварска плоча са налице:

• автономно отопление с по-малка степен на топлоотдаване;
• бърз процес на нагряване на чугуна и стените;
• приготвяне на плочата на всевъзможни ястия;
• възможност за затопляне или съхранение на продукти в топъл вид;
• икономичен разход на гориво – дърва;
• несложна поддръжка – почистване на пепелника.

На плочата, когато вече не е нажежена, а леко е изстинала, могат да се сушат предмети от бита. За същата цел се използват печурки – малки вдлъбнатини в стените на печката, както и тухленият периметър около чугунената повърхност.

За градинарите моделът с допълнително огнище е много по-удобен, тъй като се използва по-често. Голямата горивна камера обикновено се използва или рано напролет, или късно наесен, когато настъпва студеният сезон и е необходимо загряване на цялата печка.

Популярни варианти на редовете

Имайки в ръцете си порядовка на руска печка с готварска плоча, може да изградите съоръжението сами. Разбира се, ще е необходима помощ от опитен майстор, тъй като в зидането всичко е важно: от пропорциите на компонентите в разтвора до избора на строителни и изолационни материали.

Предлагаме два варианта, най-често търсени от собствениците на частни къщи.

Вариант #1 – с плоча и лежанка

Едно от най-любимите решения, което обединява в себе си всички предимства на истинската руска печка: голямо огнище за печене на хляб, удобна плоча за готвене и широка лежанка, която в студените зимни нощи може да се използва като допълнително спално място.

Един от вариантите на печка с лежанка и плоча, която е разположена пред горивно-готварската камера. Лежанката се намира зад преходния канал, в задната част на печката. Там също е припечието – малка стълба за изкачване.

Изграждането започва, както е прието, с обособяване на основата. Напомняме, че тя не е свързана с основата на къщата и се изгражда отделно. За целта обикновено се изкопава яма, прави се кофраж и с прилагане на армировка се извършва заливане с циментов разтвор.

След узряването ѝ основата се изолира с базалтов картон, стомана или друг материал, изравнява се и се пристъпва към изграждане на печната зидария.

Основите на техниката на зидане е добре да се научат предварително. Обикновено се извършва на половин тухла, върху разтвор, с подгонване и подчукване. Излишъците от разтвора е добре да се отстраняват веднага.

Инструменти: мистрия, нивелир, винкел, отвес, правило – е добре да се подготвят предварително, за да е всичко под ръка. Също така трябва да се купят всички необходими материали: чугунена 2-конфоркова плоча, пещни и прочистващи вратички, решетка, шибъри, гърне.

Освен порядовката, за строителството на печка се използват и чертежи и схеми, показващи конструкцията в разрез от различни ракурси, с означение на основните детайли и размери.

Моделът на печка с лежанка и плоча има една особеност – лежанката е оградена от две страни със стени. Това се вижда добре на представената по-долу порядовка.

Порядовка на печка с лежанка и плоча

Редове от 1-ви до 16-ти. При изграждане на пода не се използва хоросан за тухли. Вместо него пролуките между тухлите се запълват с пясък или суха смес с натрошено стъкло

При монтажа на чугунената плоча трябва да се вземе предвид разширяването на метала при нагряване.

За целта отстрани се оставят пролуки от 2-3 мм, а самата плоча не се поставя върху хоросан, а се оставя да лежи незакрепена, за да може при необходимост лесно да се свали.

Редове от 17-ти до 36-ти. При изработката на сводове с арки обикновено се използват дървени заготовки, сглобени от тесни дъсчици. След изсъхване на хоросана и проверка на арките за здравина шаблоните се отстраняват

Ако Ви се струва, че изграждането на крайния елемент – печната тръба – е най-лесно, то грешите.

Чертеж на печна тухлена тръба. Особено изкуство изисква изграждането на разделката – изолация от 1,5-2 тухли, прехода през покрива (видра) и оглавника, отговорен за тягата

Опитните печкари, когато изграждат тръбата, внимателно подбират тухлите: вземат най-равните и ги поставят с най-гладката страна навътре. Това е необходимо за намаляване на степента на замърсяване на вътрешната повърхност – върху гладките стени се отлага по-малко сажди, поради което се налага по-рядко да се почистват.

Вариант #2 – с плоча за казан

Въпреки че представеният образец има практически всички елементи на традиционната руска печка, той заема малко място, много е удобен и функционален.

Плочата по размер е голяма, върху нея лесно се поставят не само тенджери, но и голям казан за приготвяне на източни ястия.

Автор на инженерното чудо – Александър Володин. Повечето от измислените от него модели носят името „с долен подтопек“, но не всички са оборудвани с чугунена плоча

При използване на двете горивни камери може да се отопли дом с площ до 40-50 м², ако пък постройката е предназначена за вила, то по-активно ще се използва именно малката печка-подтопек с плоча.

Поредовка на печка с плоча

В поредовката могат да се внасят промени, но с условието, че те не противоречат на безопасността, логиката и правилата за зидане.

В 7-ия ред вместо обикновено покритие може да се изгради и арка, но това е по силите само на опитен печкар, тъй като изграждането на арка изисква допълнително време и познаване на специална техника за обработка и полагане на тухли.

На този етап зидарията става доста висока, поради което често възниква необходимост от специални скелета.

Обикновената табуретка е недостатъчна, тъй като освен печкара, на определена височина трябва да се разположат съд с разтвор и тухли.

Впоследствие можете да използвате и шамотни тухли, но единствено с естетическа цел. Характеристиките нямат значение, при желание можете да извършвате зидарията както преди – с червени плътни тухли.

След това се изгражда само коминът – на разстоянието, оставащо до тавана.

29-32 редове – изграждане на комина до покритието. Размери на зидарията – 2х1,5 тухли. Покритието изолираме с негорими материали – азбест, стоманен лист

Представената порядовка ще подхожда на тези, които не се нуждаят от голяма лежанка. В противен случай ще се наложи да се увеличи дължината на горивната камера или да се изгради пристройка с димни канали вътре.

Препоръки от опитни печници

Ако разполагате с порядовка и купчина чертежи, това още не означава, че пред вас са разкрити всички тайни на професионалната зидария. Съществуват множество дреболии, които трябва да се вземат предвид при изграждането на руска пещ.

За да ви е по-лесно да работите, а резултатите от труда да се оправдаят, обърнете внимание на прости, но ефективни правила:

Не забравяйте и за качеството на основните материали – тухлите и разтвора, от които зависи както ефективността на нагряване, така и срокът на експлоатация на конструкцията като цяло.

Изводи и полезно видео по темата

Порядовка на печка с голяма лежанка и плочка:

Ред на работа при изграждане на печка с подтопка:

Вариант на открито барбекю с плоча:

Вариантите за изграждане на печка с готварска повърхност – плоча – са изключително много. Въпреки това, без практика не препоръчваме да пристъпвате самостоятелно към издигането на който и да е избран модел. Непременно изучете тематичната информация и си осигурете подкрепата на квалифициран майстор, с чиито резултати от работа сте запознати не от слухове.

Пишете, моля, коментари в блок-формата, намираща се под текста на статията. Разкажете как сте построили печка с плоча за готвене във вашата крайградска къща или на любимата ви дача. Задавайте въпроси по темата, публикувайте снимки на процеса на изграждане или експлоатация на тухления агрегат.