Как да изберете абсорбатор над газова печка: какви критерии да вземете предвид при избора на подходящ модел

Всички миризми, които възникват по време на готвене, не трябва да напускат пределите на кухнята. Съгласете се, че ароматът дори на най-апетитния домашен пай няма място в хола или спалнята. Доброто аспирационно оборудване лесно се справя с ароматите дори на най-сложните ястия и ефективно почиства въздуха. Знаейки как да изберем аспиратор над газова печка, всяка домакиня ще може да създава своите кулинарни шедьоври без риск да изпълни апартамента с нежелани миризми.

В тази публикация ще разгледаме видовете кухненски аспиратори, ще определим техните предимства и недостатъци, ще разкажем за тънкостите при избора на оптимален модел и принципите за изчисляване на необходимата производителност на оборудването.

Какви задачи решава аспираторът?

Премахването на ароматите от готвене не е единствената задача на качественото аспирационно устройство. Допълнително с въздушния поток се увличат и частици мазнина, отделяни по време на пържене, възможни сажди и продукти на горене. Мощното оборудване помага да се поддържат мебелите и кухненската плочка престилка чисти, тъй като всичко, което би могло да се утаи върху работните повърхности, отива във въздуховода.

Почистването на въздуха е още една функция на аспирационното устройство. Но тази опция е достъпна не във всеки модел: само рециркулационните аспиратори могат да почистят замърсения въздух, като премахнат всички примеси от него, което се отразява положително на вътрешния микроклимат на жилището.

Отвеждането на излишната влага, микрочастици мазнина и сажди позволява да се създаде приемлив микроклимат в кухнята, да се предотврати появата на плесен и да се запази дълго привлекателността на свежия ремонт

Освен това аспираторите за битова газова печка са и ефектен предмет на интериора. Съвременните модели се вписват чудесно във всеки популярен дизайн: лаконичните рециркулационни аспиратори филигранно подчертават обзавеждането в минималистичен или хай-тек стил, а мощните куполни агрегати стават органична част както на класическото направление, така и на стила прованс.

Видове аспиратори за газови печки

За да определите кой аспиратор е нужен точно за вашата газова печка, трябва да се запознаете с техните разновидности.

Според принципа на пречистване на въздуха, аспираторите се делят на: рециркулационни, с отвеждане във вентилацията и комбинирани, работещи в режим на отвеждане или в режим на рециркулация. Нека поговорим по-подробно за първите два.

Рециркулационни кухненски аспиратори

Пречистването на въздуха в такъв аспиратор се осъществява чрез специални филтри. Въздушната маса се поема през въздуховода, преминава през мазниноулавящ филтър за грубо пречистване, който задържа продуктите от горенето и мазниновата суспензия. След това въздухът, освободен от замърсяващи частици, се почиства от миризми чрез специален филтър – най-често въгленов.

Всъщност такъв аспиратор „кара“ един и същ въздух, просто го пропуска през своята филтрационна система. В резултат потребителят получава грубо пречистен въздух, неосвободен от излишната влага и необогатен с кислород.

Движението на въздуха при рециркулация е представено на схемата. Фигурата показва как въздушните потоци преминават през филтрационната система на висящия аспиратор.

Предимствата на подобни модели са тяхната цена, простота на конструкцията и директния монтаж, тъй като не е необходимо да се свързват към вентилационната система.

Въпреки това има и съществен недостатък: пречистващият филтър трябва периодично да се сменя. Честотата на смяна зависи от препоръките на производителя и интензивността на работа: колкото по-често готвите, толкова по-бързо се запушва филтрационното устройство. При това рециркулационните модификации се отличават с по-ниска производителност.

Рециркулационният аспиратор за печка понякога изглежда по-стилно от своите проточни аналози. Подобен модел е по-малко обемист и се вписва отлично в лаконичния интериор.

Недостатъците на такива аспиратори помръкват на фона на ефектния дизайн. Моделите, работещи на принципа на рециркулация, са оптимално подходящи за малки кухни, тъй като визуално не претоварват и без това ограниченото пространство.

По-подробно за устройството на аспиратора с рециркулация говорихме в следващата статия.

Проточни или отвеждащи аспиратори

Това са по-сложни устройства, работещи по различен принцип. Оборудването втегля въздушни потоци, които преминават през въздуховода и се изпускат навън. В тях има само мазнинен филтър.

Тези устройства не работят без вентилационна система или директно отвеждане на въздушния поток. В това се крие основният недостатък на проточния аспиратор: той трябва да се свърже с въздуховод, който трябва да извежда отработения въздух навън или в шахтата на вентилационната система.

Освен сложността на монтажа абсорбаторът с отвеждане към вентилацията струва и значително повече. Въпреки това всичко това се компенсира от производителността: именно проточните модели могат да осигурят максимално пречистване на въздуха от миризми, сажди, мазнини и излишна влажност.

Разликата между проточния и рециркулационния абсорбатор е съществена. Отвеждащото оборудване премахва отработения въздух, съдържащ сажди, мазнини и пара, които се произвеждат по време на готвене.

Абсорбаторите за котлони се разделят и по принципа на монтажа. По този критерий техниката се дели на три вида: вграждани, плоски окачени и куполни.

Така, вгражданите абсорбатори се монтират директно в окачените модули на кухнята. Обикновено това са рециркулационни устройства, често притежаващи телескопична изтегляща се конструкция. Основното предимство на подобен абсорбатор е компактността и незабележимостта. Такъв модел може да се впише практически във всеки интериор.

Вгражданите абсорбатори най-често се отличават със скромна производителност. Но възможността визуално да се скрие необходимата за кухнята техника прави подобни модели едни от най-популярните.

Плоските окачени или наклонени абсорбатори също обикновено работят по принципа на рециркулацията. Но има и проточни модели, в които е предвидено отвеждане на замърсения въздух навън или в шахтата на вентилационната система.

Оборудването може да бъде окачено под шкафче или рафт, или вмонтирано като отделен блок.

Визуално окачените абсорбатори изглеждат еднакво добре при всеки вид монтаж: и като отделно висящи конструкции, и като окачени под гарнитура блокове.

Куполните или каминните абсорбатори са най-мощните и, уви, най-скъпите модели.

Подобното оборудване се отличава с най-голяма производителност и изобилие от допълнителни опции, може да бъде комбинирано – да работи, при необходимост, в режим на отвеждане, премахвайки отработения въздух извън помещението, или на рециркулация, почиствайки замърсените въздушни маси и връщайки ги обратно в стаята.

Куполните абсорбатори са просто незаменими за кухни, в които работната зона за готвене е изнесена на отделен “остров”. Въпреки това подобно техническо и дизайнерско решение е уместно само в много просторни помещения.

И така, кои аспиратори са най-подходящи именно за газови печки? Обективно, това са проточните модели с извеждане навън. По време на работа на газовата повърхност или печка се образуват сажди и продукти от горене на газово-въздушна смес, затова въздухът е по-добре да се извежда навън, а също така е важно да се погрижите за правилното устройство на вентилация в кухнята.

За електрически котлони са подходящи и по-прости рециркулационни варианти. Те са уместни и в кухня с газова печка, но ще трябва да подберете по-внимателно модел, подходящ за вашите домашни условия.

Критерии за избор на кухненски аспиратор

Вие като бъдещ собственик трябва да направите избор между проточен, рециркулационен или комбиниран аспиратор и да определите типа на монтаж.

Струва си да помислите и за това как да изберете аспиратор според дизайна на готовата кухня. Вградената техника в това отношение остава най-гъвкава, тъй като почти не се вижда.

Също така трябва да обърнете внимание на още няколко важни аспекта при избора на аспиратор за газова печка.

1. Ширина на аспиратора трябва да бъде по-голяма или равна на ширината на печката. Само така оборудването ще може да улавя напълно потоците замърсен въздух. Например оптималният размер на ефективен аспиратор над газова печка с ширина 60 см е модел с ширина 90 см.
2. Брой скоростни режими – колкото повече са предвидени в аспиратора, толкова по-гъвкава ще бъде експлоатацията му.
3. Ниво на шум, създаван от оборудването по време на работа, трябва да бъде приемливо за семейството. Моделите, които работят достатъчно тихо, не произвеждат звуци по-силни от 45 dB. Средното ниво на шум за нормално работещ аспиратор е около 50 dB. Можете да разберете прага на шума във всеки режим на работа от инструкцията или паспорта на аспиратора.
4. Тип управление на аспиратора трябва да бъде удобен за потребителя. Механичният включва въртящи превключватели на режимите, електронният се осъществява чрез чувствителен сензорен панел или дистанционно чрез дистанционно управление. Търсени са и аспиратори, управлявани с обикновени бутони. Въпреки това празнините между бутоните и корпуса на аспиратора често се замърсяват, което създава допълнителни неудобства на домакините.
5. Разширени опции, например осветление или наличие на специални дезинфекционни лампи, ще бъдат приятен бонус за качествен модел.

Производителност на оборудването – най-важната характеристика за аспиратора, за която си струва да поговорим по-подробно. Този параметър показва колко кубични метра въздух устройството може ефективно да прекара през себе си за един час.

Съществуват стандартни таблици за минимална производителност на аспиратора. Въпреки това за всяко кухненско помещение тази стойност е по-добре да се изчислява точно отделно.

Колкото по-висока е производителността на аспиратора, толкова по-добре. Въпреки това, с нейното нарастване се увеличава и шумът на оборудването. Изборът на аспиратор по неговата производителност изисква особено отговорен подход. По-добре е предварително да се изчисли обемът на въздуха, който трябва да бъде обработен от аспирационното устройство.

Изчисление на минимално допустимата производителност

За да не сгрешите в избора и да закупите оптималния именно за вашата кухня модел, е добре да се запознаете с формулата за изчисляване на производителността на аспирационното оборудване.

Изчисленията се извършват на няколко етапа.

1. Първоначално е необходимо да се умножи площта на цялата кухня по височината на нейните стени.
2. Полученият резултат се умножава по нормата за въздухообмен на час, която е равна на 12.
3. Тази стойност се умножава по допълнителен коефициент 2. За електрическите котлони той е равен на 1,7.
4. Към изчисления минимален праг на производителност допълнително се добавят 10% от неговата стойност за всеки метър дължина на въздуховодната тръба и всеки неин завой. Още 10% се добавят за случай на извънредна ситуация. Полученият резултат е крайният.

Съществува и по-проста формула за изчисление, според която обемът на кухнята (произведението на площта и височината на стените) трябва да се увеличи 10 пъти.

На схемата е показан принципът на изчисляване на минималната производителност на аспиратора, където a – дължина на кухнята, b – ширина на кухнята, h – височина на помещението

Опростената формула за изчисляване на минималната производителност на аспиратора не отчита най-важните нюанси: тип на котлона, дължина на въздуховодната тръба и нейните завои. Препоръчваме ви да се запознаете с изчислението на аспиратора, което отчита всички нюанси.

Въз основа на подобни изчисления може да разберете дали инсталираният аспиратор отговаря на вашите нужди. Възможно е устройството да се наложи да бъде заменено с по-мощно.

Особености при монтажа на аспиратора над печката

Важна роля за ефективността на работа на оборудването играе височината на окачване на аспиратора. За да може техниката качествено да почиства въздуха, е необходимо да се спазва определено разстояние между нея и котлона.

Монтирането на аспиратор над газова печка трябва да бъде на височина не по-малко от 75 см. Това ще предпази устройството от повреда поради висока температура и няма да се отрази на работата на котлона.

Твърде мощните аспиратори могат да се окачват малко по-далеч, тъй като въздушните потоци могат частично да гасят пламъка, поради което горелките ще работят неравномерно. За електрически печки приемливото разстояние се счита за 60 см.

За извеждане на въздуховода на проточната абсорбатор навън трябва да се помисли още на етапа на основния ремонт, тъй като преди монтажа на тръбата ще трябва да се пробиват отвори с голям диаметър във външната стена на сградата.

Не трябва да се забравя и за ръста на домакинята. Оборудването трябва да бъде окачено по такъв начин, че на собственика да му е удобно да достига до неговия панел за управление. Монтажът на подходяща за купувача височина допълнително ще обезопаси човека от случайни изгаряния.

Освен отвеждането във вентилацията, е важно да се осигури приток на въздух в помещението в необходимия обем. За целта може да се използва приточен клапан в стената.

Също така препоръчваме да разгледате подробното ръководство за монтаж на абсорбатор от три различни типа: вграждаем, наклонен и куполен.

Изводи и полезно видео по темата

Смяната на въгленовия филтър в рециркулационния абсорбатор – доста честа процедура. Въпреки това, филтърът, който е станал неизползваем, може да се опита да бъде възстановен. Във видеото е показано как може да се направи това:

Смяната на мастния филтър е разгледана по-подробно от други майстори:

Компетентният избор на абсорбатор за газова печка ще освободи собствениците на жилището от множество проблеми. Затова към покупката на подобна техника трябва да се подхожда с цялата отговорност и да се придобиват модели, напълно съответстващи на площта на кухнята. И тогава нито един външен мирис няма да проникне в другите стаи, а самото готвене ще стане максимално безопасно.

Останали ли са ви въпроси относно избора на абсорбатор? Или искате да допълните нашата статия с полезни препоръки? Пишете своите коментари, задавайте въпроси, участвайте в обсъждането – формата за обратна връзка е разположена по-долу.