Височина на монтаж на абсорбатора над газова и електрическа печка: общоприети стандарти

Кухненският аспиратор се използва за пречистване на въздуха, който се събира над печката, от частици прах и мазнини, преработен газ, сажди. А височината на аспиратора над газовата печка и другите видове готварски повърхности влияе върху качеството на работа на уреда и неговата ефективност.

Как правилно да се изчисли височината между аспиратора и печката? Какво влияе на височината? Има ли някакви стандарти? И какво ще стане, ако не се спазват? Всички тези въпроси ще разгледаме подробно в нашата статия, като акцентираме върху видовете аспиратори за кухня и правилата за извършване на изчисления и измервания.

Видове кухненски аспиратори

Аспираторите се използват за принудително отвеждане на продуктите на горенето, различни примеси (азотен оксид, въглероден диоксид, различни канцерогени) и неприятна миризма, които се появяват във въздуха по време на готвене. Такава система функционира по принципа на прахосмукачката.

Стандартният аспиратор се състои от следните елементи: корпус, електродвигател, въздухозаборник, вентилационна система, мазнинни (понякога и въгленови) филтри.

Островният аспиратор е идеално решение за големи кухни, както и за широки печки и готварски повърхности. В тази ситуация е важно да се вземе предвид ръстът на готвача.

По начина на отвеждане на преработения въздух уредите биват циркулационни и проточни. В първия случай въздухът след пречистване и филтрация отново попада в помещението, а във втория се отвежда навън. Циркулационните са подходящи, ако в къщата няма вентилация.

Неотдавна започнаха да се появяват аспиратори, които съчетават тези две технологии за работа с въздуха.

По начина на монтаж аспираторите биват няколко типа. Островните се закрепват на тавана. Ъгловите се закрепват в ъгъла на кухнята. Такива модели са подходящи за малки кухни.

Що се отнася до монтажа, то вграденият модел аспиратор може лесно да се скрие в висящ шкаф. Куполните се закрепват на стената. Те отлично допълват интериора, но често са с големи размери.

Вграденият аспиратор е подходящ за кухни с всякакви размери. Монтира се в специален шкаф. Мебелите за това се изработват по поръчка или се преработват вече съществуващите.

Общи препоръки за безопасен монтаж

Но за да работи качествено и да изпълнява функциите си всяка модел аспиратор, тя трябва да бъде правилно монтирана. Тази задача е най-добре да се довери на професионалисти.

Така на височината на разположение на аспиратора влияят следните фактори:

• стандартни препоръки;
• тип на плота или готварската повърхност;
• наличие или липса на вентилация, както и нейната мощност;
• производителност на уреда;
• габарити на аспиратора;
• ръст на потребителя.

Тъй като основната задача на уреда е да почиства въздуха над готварската повърхност, при изчисляване на височината трябва да се базираме преди всичко на типа и размерите на самия плот.

Плотовете биват: газови, електрически, индукционни и халогенни. Особеност на последните са Hi-Light горелките.

За ефективна работа аспираторът трябва да покрива изцяло площта на готварската повърхност. Благодарение на това целият замърсен въздух ще бъде преработен. Ако плотът е по-широк, вредните примеси и излишните миризми ще останат в кухнята.

От съображения за пожарна безопасност са разработени стандартни параметри за височината между аспиратора и горелките.

При съставянето им се вземат предвид типът на плота и конструкцията на долната част на аспиратора. Тя може да бъде права или наклонена.

За газови плотове височината от горелките до прав аспиратор – от 75 до 85 см, а до наклонен – 55-65 см.

За електрически, индукционни и халогенни повърхности височината от горелките до прав аспиратор – от 65 до 75 см, а до наклонен – от 35 до 45 см.

Тази разлика във височината се обяснява с липсата или наличието на открит пламък и риска от възпламеняване на частици мазнина и сажди по филтрите.

Често производителят сам посочва необходимата височина. Това е продиктувано от особеностите на материалите, от които са изработени филтрите и самият уред. Материалът може да бъде особено устойчив на пламък и/или да има някакви особености.

От установените стандарти може да се отклоните най-много с 5-10 сантиметра. Разстоянието може само да се увеличава, а да се намалява само ако мощността позволява и ръстът на готвача го изисква. Във всеки случай, преди окончателното решение е добре да се консултирате със специалист.

Професионалната инсталация ще позволи на уреда да изпълнява функциите си по-добре и по-качествено (да извлича всичко излишно и да почиства въздуха), а също така ще спести електроенергия, тъй като няма да се налага да включвате аспиратора на максимална мощност.

Освен това на височината между аспиратора и готварския плот влияе производителността на самия аспиратор. Понякога този показател се нарича мощност и се измерва в куб. м/час. Преди закупуване на аспиратор е добре да се изчисли поне приблизителна стойност.

От производителността пряко зависи качеството на почистване на въздуха. Също така, ако уредът притежава достатъчна мощност, може да се регулира височината на аспиратора над готварската повърхност.

Трябва да се отбележи, че мощността се влияе и от наличието или липсата на вентилация, както и от броя на пушещите членове на семейството. Допълнителните прегъвания и правите ъгли на въздуховода могат само да намалят производителността и да увеличат шума на аспиратора.

№1 — монтаж на аспиратора над газова печка

Към уредите, които се монтират над газова печка, се поставят множество изисквания. За начало е необходимо точно да се измери разстоянието от долната част на устройството до готварската повърхност. Както вече беше споменато по-горе, то трябва да бъде в границите на 75-85 см.

Това разстояние е малко по-голямо, отколкото при монтиране на уреда над електрически модел, поради причината, че откритият огън може да запали филтрите на аспиратора, особено ако те са силно замърсени.

Също така не трябва да се забравя, че в случай на газови печки задължително трябва да работи естествена вентилация. Ето защо при монтажа не трябва напълно да се затваря вентилационният отвор в кухнята.

За да се избегне това, може да се закупят специални решетки за въздуховоди, разделени на две части: една за свързване на аспиратора, а другата – за естествена вентилация.

Много важен параметър е и мощността на аспиратора. Преди закупуването на агрегата е необходимо точно да се изчисли. Малко по-долу ще бъде написано как правилно да се направи това.

След извършване на необходимите изчисления и измервания трябва да се помни, че не трябва да се купува устройство с по-малка мощност от получената при изчисленията. В противен случай това ще са просто изхвърлени пари на вятъра, такова устройство няма да се справя със задачата, която му е поставена.

Искате ли сами да монтирате аспиратор над газова печка? В такъв случай препоръчваме да разгледате поетапните инструкции за монтаж.

№2 — разстояние до електрическа печка

Към електрическите модели се поставят по-лоялни изисквания. На първо място, това се отнася до височината на монтиране на аспиратора над устройството – тя може да бъде малко намалена, тъй като тези модели се считат за по-безопасни при експлоатация от газовите.

Ако помещението на кухнята е малко, то оптималният вариант е да се спрете на вградена или плоска модел аспиратор. Освен удобството, цените на подобни устройства са достъпни за повечето граждани.

Друг немаловажен фактор, който трябва да се вземе предвид при разполагане на уреда над готварската повърхност – това са габаритите на печката. Така че ширината и дължината на аспиратора не трябва да бъдат по-малки от същите параметри на печката. В противен случай върху мебелите ще се натрупват мазнина и сажди.

Подробни инструкции за монтаж на кухненски аспиратор със собствени сили сме предоставили в тази статия.

Аспираторът над електрическа печка може да се разполага малко по-ниско, отколкото над газова, тъй като първите са малко по-безопасни при експлоатация.

Извършване на измервания и изчисления

Както се вижда, да се вземат предвид всички фактори и да се направи точен изчисление е доста сложно. Но трябва да се постараете, за да не съжалявате за придобиването на уред, който не се справя с възложените му задачи.

Съществуват критерии, разработени от производителите:

• Уред с производителност от 200 до 300 куб. м/ч ще подхожда на тези, които готвят малко, или за кухня с малки размери. Тоест постоянно се използват 1-2 котлона.
• Аспиратор с производителност от 300 до 400 куб. м/ч се препоръчва за семейства от 3-4 души, или за кухня със средни размери, както и там, където ежедневно се използват 2-3 котлона.
• Уред с производителност 500-600 куб. м/ч ще почисти въздуха в голяма кухня, ще покрие нуждите на многодетно семейство. Такъв аспиратор ще бъде незаменим, ако печката се използва активно ежедневно и са включени всички котлони (може да са 5-6).

За ориентировъчни показатели могат да се използват специални таблици или данни от производителите.

За бързо изчисление на производителността се използват две стойности: площта на кухнята и височината на таваните. Тези приблизителни данни могат да се умножат по коефициента на печката.

Ако кухнята е с нестандартни размери или площта ѝ не надвишава 40 куб. м, то за да се изчисли тази стойност за конкретното помещение, просто се умножава дължината на кухнята по нейната ширина и по височината на таваните. Полученият резултат трябва да се умножи по 10 или 12.

Числата 10 или 12 са неизменни коефициенти, основани на санитарните норми. Те означават, че въздухът трябва да се пречиства на всеки 5 минути, тоест 10-12 пъти на час. Затова производителността надвишава обема на кухнята минимум 10-12 пъти.

Понякога този коефициент се увеличава поради честотата на включване и особеностите на използваната печка. Например, за газова печка с големи котлони, които се включват всеки ден, това число може да достигне 20. За електрическа печка може да се използва коефициент 15.

Ако печката е нестандартна и се готви ежедневно, то за изчисляване на производителността трябва да се използват допълнителни коефициенти за етажност, за печка, за пушачи. Но не трябва да закупувате устройство с голям резерв на мощност.

Например, дължината и ширината на кухнята са съответно 2 и 3 м, а височината на таваните е 2,5 м.

Следователно, ориентировъчната производителност ще бъде: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб. м/ч.

Този показател може да се умножи по коефициента на етажност 1,3. Той съответства на санитарните норми.

Ако в кухнята някой пуши, то към производителността се добавят още 15% за всеки пушач от общия брой.

Получените данни са верни за затворени помещения. Ако кухнята не се затваря с врата, а е отделена от другите стаи с проход, то трябва да се добавят още 30% от получената мощност.

При нас в сайта има подробни инструкции за изчисляване на аспиратор за кухня.

Следващият показател се счита ръстът на готвача. Много е важно аспираторът да не закача главата и да не пречи да се достига до далечните котлони или да се поставят големи тенджери.

Затова преди покупка и монтаж направете измервания и симулирайте процеса на работа зад печката. За да избегнете грешки при извършване на измерванията, помнете, че наклоненият аспиратор трябва да се измерва от най-ниската точка до горелките.

Всички прави аспиратори (куполни или вградени) трябва да се измерват от филтрите до повърхността на печката.

Специалистите препоръчват да избирате наклонени аспиратори за електронни, халогенни и индукционни печки. Те не изискват много място и се справят отлично с почистването на въздуха.

Също така трябва да се вземе предвид и дължината на аспиратора. Определете колко напред ще стърчи над готварската повърхност, колко удобно ще бъде да готвите и да сменяте въглени и мазнинни филтри, както и да миете печката и да достигате до задните горелки.

Всички описани фактори, влияещи на разстоянието, трябва да бъдат съгласувани. В противен случай съществува риск аспираторът да не се справя със задачите си. Дори най-мощното устройство, монтирано твърде високо, няма да се справи с всички примеси във въздуха. Или пък саждите, натрупали се в долната част на твърде ниско монтиран аспиратор, могат да се запалят.

Правилният избор на височина на монтаж ще удължи живота на аспиратора, ще позволи на устройството да работи на пълна мощност с минимални разходи. В най-лошия случай уредът може да не се справя с функциите си или просто да изгори.

Какво още да се вземе предвид при монтажа?

Преди монтажа трябва да се вземат предвид особеностите на свързване на устройството към мрежата.

Всеки аспиратор се свързва към електрическата мрежа. Затова контактът трябва да се монтира на височина 2-2,5 метра от пода и на 15-25 см над висящите шкафове.

Такъв контакт задължително трябва да бъде със заземяване, за да не изгори аспираторът поради скокове на електричеството. Никога не монтирайте контакта на една линия с въздуховода. Ориентирайте се около 15-20 см от него.

Също така по време на измерванията трябва да се вземат предвид и разстоянията до страничните шкафове. Ориентирайте се на 5-10 см от двете страни.

Схемите за разположение на контактите в кухнята и тънкостите на техния монтаж със собствени ръце сме представили в следващия материал.

По време на извършване на изчисленията е много важно да се вземат предвид всички мебелни предмети и инсталацията в кухнята и да се начертае схема на разположението на всеки предмет.

За пример разгледайте конкретна ситуация. Куполен аспиратор трябва да се монтира над газова печка с 5 горелки в кухня с площ 31 куб. м, височина на таваните 2,8 м. На печката се готви ежедневно, кухнята се затваря с врата.

За начало нека разберем ориентировъчната мощност. Коефициентът ще вземем 20 поради броя на горелките и честотата на използване на печката: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

По този начин за тази кухня е необходим аспиратор с мощност не по-малка от 1800 куб. м/час.

Човек с височина 170 см ще използва печката, височината на печката е 75 см, а височината на аспиратора е 60 см. Затова съпоставяме всички данни и получаваме приблизителен диапазон 77-80 см за височината на аспиратора.

Важно е да се правят подобни изчисления, за да се избегнат грешки при монтажа. Но най-добре е, ако има възможност да се провери условното разположение на техниката в кухнята и удобството при използването ѝ.

Изводи и полезно видео по темата

От видеоклипа може да се научи на каква височина трябва да се монтира аспираторът и защо е важно да се спазват тези норми:

Важно е да се изчисли необходимата височина на аспиратора над повърхността на печката за всеки случай. Използвайте съветите, дадени в статията, направете изчисленията и тогава в кухнята ви винаги ще има свеж и чист въздух.

Останали ли са ви въпроси след прочитането на нашата публикация? Задайте ги в блока за коментари – нашите експерти ще се опитат да ви помогнат.

А може би имате забележки, допълнения или сте забелязали неточности в изложения по-горе материал? Пишете ни, моля, за това по-долу под статията.